Oleificio Congedi - Azienda produzione Olio extravergine di Oliva

 

 
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Da tre generazioni, e precisamente dal 1912, la famiglia Congedi produce olio extra-vergine d’oliva di prima scelta. Attraverso studi dettagliati sui nostri alberi e sui terreni, e grazie anche all’utilizzo del procedimento
di molitura delle olive spremute a freddo con macine di marmo, siamo riusciti ad ottenere negli anni un prodotto di alta qualità. Qualità è simbolo di garanzia ed esperienza che la nostra famiglia ha tramandato di generazione in generazione sino ad oggi. I nostri alberi secolari nascono in un punto ideale per tale coltivazione; infatti, la macchia collinosa e la stretta vicinanza al mare hanno favorito la produzione d’olive di pregiate.
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Il frutto viene raccolto appena maturo dall’albero, passando subito dopo alla spremitura a freddo, ottenendo così un olio dal
sapore e odore mandorlato.

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OLEIFICIO di LUIGI CONGEDI

- Salentolio.com -
Vendita Olio Extravergine di Oliva

by oleificio congedi
...dall'amore per la nostra terra..
...nel rispetto della tradizione.